Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1/4 xícara de mel
• 1 cenoura ralada
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Misture todos os ingredientes em uma tigela.

Coloque a massa em forminhas de muffin.

Asse por 20-25 minutos.