Panquecas de Batata Doce

Ingredientes

  • 1 xícara de purê de batata doce
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela.

Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque pequenas porções de massa.

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado