Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo de coco
• Suco e raspas de 2 limões
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Misture as farinhas, o mel, o óleo de coco, o suco e as raspas de limão.

Adicione os ovos e o fermento, misturando bem.

Despeje a massa em uma forma untada.

Asse por 25-30 minutos.